こんにちは！
本日の青ちゃん’s Choiceは
fruits & season (フルーツアンドシーズン)＠恵比寿の『ヴィーガンフルーツサンド』です。
『ヴィーガンフルーツサンド』ってなに？
「ヴィーガン」とは？？
「ヴィーガン」とは “卵や乳製品を含む一切の動物性食品を食べない「完全菜食主義者」” のことを言います。
「ベジタリアン」と混同してしまいがちですが、「ベジタリアン」は “肉や魚などの動物性食品を食べない「菜食主義者」” ですが、卵や乳製品、ハチミツなどは食べるのが一般的なので、「ヴィーガン」の方が「完全」な菜食主義者なんですね。
ここで今回私が初めて知ったことは、「ヴィーガン」は単なる “ヘルシー志向” なのではなく、動物愛護の精神や、更にはいま起こっている世界的な環境問題や食料問題に対する考えをもとに「ヴィーガン」になっている人が世界的に増えてきているということです。
レオナルド・ディカプリオ、アリアナ・グランデ、ビヨンセ、ポールマッカートニーなどの多くの海外セレブも「ヴィーガン」を宣言しているようです。
この『ヴィーガンフルーツサンド』に出会ったことで、いま地球に起こっている多くの課題について改めて考るきっかけになりました。
日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店 「fruits & season (フルーツアンドシーズン)」
今回『ヴィーガンフルーツサンド』を購入させていただいたのは、東京の恵比寿にある「fruits & season (フルーツアンドシーズン)」さんです。
JR恵比寿駅から徒歩２分、恵比寿神社の隣にあるおしゃれな外観の店舗です。
２０２１年１月にオープンした日本初の「ヴィーガンフルーツサンド専門店」ということもあってか、開店当時は連日長蛇の行列で注目度の高さを感じました。
『ヴィーガンフルーツサンド』を食べてみた感想
常時１０種類程度準備された色とりどりのフルーツサンド
お店に入るとフルーツがギッシリ詰まった美味しそうなフルーツサンドがところ狭しと並んでいて、どれを買うか本当に悩みました（笑）
愛知県岡崎市の八百屋ダイワスーパーが厳選した最高に美味しい旬のフルーツを使っているとのことで、季節限定商品も楽しめそうです。
自分用に買うのはもちろん、お土産やギフトでも喜ばれること間違いなし！ですね。
また、売り切れ次第販売終了としてフードロス削減にも努めているとのことで、最近注目を集めているSDGsへの取り組みにも共感が持てました。
ミックスサンドとマンゴーサンドを食べてみた
初めての『ヴィーガンフルーツサンド』だったので、色々なフルーツが楽しめるミックスと、大きなマンゴーが入ったフルーツサンドを買って食べてみました。
こ、これは美味しい！！！
大きな新鮮フルーツがギッシリ、豆乳をベースにした自家製クリームとオリジナル豆乳パンが甘さ控えめで、フルーツの素材そのものの美味しさを味わえます♪
カロリーは通常のフルーツサンドの約1/3程度とのことで、ヘルシーなのもうれしいです。
『ヴィーガンフルーツサンド』って味はどうなのかな？と思っていましたが、普通のフルーツサンドと比べてクリームがあっさりしていて、新鮮なフルーツ本来の甘さが際立ち、
フルーツアンドシーズンさんの『ヴィーガンフルーツサンド』、私のお気に入りになりました！！
公式サイトからオンラインでも購入できるので、今度は別の種類のフルーツサンドを食べてみたいと思っています^_^
最後に
本日の青ちゃん’s Choiceは
fruits & season (フルーツアンドシーズン)＠恵比寿の『ヴィーガンフルーツサンド』でした。
フルーツサンド自体もほんとうに美味しかったですが、なにより「ヴィーガン」食品ということで、美味しいものを食べながら、地球環境対策やSDGsへの取り組みにほんのわずかですが貢献できたような満足感がありました。
私はこれからの新たな時代に向けて、単に高級で高価な食べ物を求めるのではなく、少しでも身体にも優しく地球に優しい食べ物を積極的に選んでいこうと思っています。
みなさんも『ヴィーガンフルーツサンド』一度試してみてはいかがでしょうか？
以上、青ちゃん’s Choiceでした！ではまた！！
